Schoko-Cakepops

Da diese Torte einfach zu groß  und zu viel war, aber ich Lust hatte, etwas zu backen, habe ich einfach die Torte in Cakepops brutal umgeformt und bin jetzt glücklich. Schauen jetzt nicht so tolle aus, aber hey, meine dritte Runde Cakepops und die war ganz easy.

Wie das geht:

1. Die Blaubeertorte in ihre Bestandteile aufgeteilt: Biskuit, Sahne, Sahne mit Blaubeeren, Schokosahne

2. Biskuit verkleinert (mit den Händen) in einer Schüssel

3. Ein Teil des Biskuits mit der Sahne verkneten

4. Einen andren Teil mit Der Blaubeersahne

5. Den letzten Teil mit der Schokosahne und bisschen Blaubeersahne vermischen

–>nicht zu babbig, lieber weniger Sahne

6. aus den neuen Teigen Kugeln oder sonstiges formen und kalt stellen

7. Kuvertüre im Wasserbad erhitzen

8. Die Stängel (meine waren aus einem Ketten-Schnellimbiss-Cafe mitgenommen…, kann man aber auch für viel Geld kaufen in vers. Ausführungen) kurz in die Schokolade tunken (nur die oberen 3cm) und nun damit in eine Kugel stecken. Kühlstellen. [Das macht man, damit die Kugeln nicht runterrutschen, wie es mir bei meinem ersten Versuch im Sommer passiert ist.]

9. Die Kugeln in Schokolade tunken und mit irgendetwas bestreuen oder mit vers. farbigen Schokoladen experimentieren. Alles ist möglich.

10. Abkühlen lassen.

11. Verschenken oder selbser essen!

Achja, ich hab da aus ner Papschachtel mir nen Ständer gebastelt (fertige Ständer sind im Internet für viel Geld auch zu kaufen). Hab da schon allerlei verschiedene gemacht, der heute, war ganz gut:

 

Fotos von meinem letzten Cakepoexperiment im September:

geliebte grüne Schokolade aus der USA

 

Katzen (Handgeformt) und Teddybärs (Ausstechform)

Eulen

und eingepackt zum Verschenken:

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